Recipe: Yummy Sop rumahan

Sop rumahan.

You can cook Sop rumahan using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop rumahan

1. It's 8 of ceker.
2. You need 2 buah of wortel (atau sesuai selera).
3. Prepare 10 batang of buncis.
4. It's 2 batang of daun bawang (atau sesuai selera).
5. You need 2 batang of seledri (atau sesuai selera).
6. You need 1 buah of bawang putih.
7. You need 5 buah of bakso.
8. You need of Air.
9. You need of Garam.
10. It's of Gula.
11. Prepare of Lada.
12. It's of Totole/micin.
13. Prepare of Bumbu sop sajiku.

Sop rumahan instructions

1. Didihkan air, geprek bawang putih & potong kecil-kecil, potong kuku ceker ayam biar ga tajam. Masukkan garam & rebus dengan api kecil di panci tertutup hingga satu jam biar lebih empuk (jika punya presto, lebih baik presto saja 10 menit agar ceker empuk).
2. Potong bahan sayur-sayuran wortel, buncis, daun bawang, seledri, bakso. Tips: rebus dulu buncis kalau tidak suka bau sayurnya.
3. Setelah rebusan kaldu selesai, masukkan sayur yang paling lama matang seperti wortel & buncis. Tambahkan air jika kurang selama masak.
4. Masukkan bakso, serta bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada,totole/micin, bumbu sop sajiku ke panci..
   
5. Jika sudah empuk sayurnya, masukkan daun bawang & seledri juga. Cicip hingga rasanya sesuai selera (jika kurang asin tambahkan garam). Tips: tambahkan lada yang cukup banyak (saya suka yang hangat lada).
   
6. Selesai, sop siap disajikan.
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: