Recipe: Yummy 11.Mie Ayam ala Abang2

11.Mie Ayam ala Abang2.

You can have 11.Mie Ayam ala Abang2 using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 11.Mie Ayam ala Abang2

1. It's 2 bungkus of Mie telor , rebus, tiriskan.
2. You need 500 gr of Dada ayam kurleb , potong dadu, tulangnya dipakai buat kuah.
3. Prepare 7 siung of bawang merah.
4. It's 7 siung of bawang putih.
5. It's 1 sdm of minyak tiram.
6. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
7. You need 4 sdm of kecap manis.
8. You need 1 sdt of merica.
9. You need 1 sdt of royco ayam.
10. It's 1 ruas of jahe, geprek.
11. It's Sedikit of tepung maizena utk mengentalkan.
12. Prepare of Bahan kuah :.
13. It's 700 ml of Kaldu ayam dari tulang dada.
14. You need 3 siung of bawang putih, rajang kasar.
15. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
16. It's sedikit of Merica.
17. It's 1 sdt of royco ayam.

11.Mie Ayam ala Abang2 step by step

1. Rajang halus bawang putih dan merah..
2. Tumis bawang merah dan putih dan jahe sampai harus..
   
3. Masukan potongan dada ayam tumis sampai berubah warna.
   
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tiram, merica, royco, air 200 ml, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan tepung maizena yg sdh dicairkan..
5. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai kuah tinggal sedikit..
6. Rebus tulang dada ayam dalam 700 ml air, masukkan rajangan bawang, royco, merica, jahe. Masak sampai mendidih. Buang lemak ayam dibagian atas panci. Koreksi rasa..
7. Sajikan mie, toping ayam dan kuah bersamaan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: